Risotto z groszkiem i kurczakiem

Zanim wypróbujesz ten przepis upewnij się, że jesteś szczęśliwym posiadaczem ryżu do risotto. Nie, nie używaj zwykłego, bo zamiast kapitalnej włoskiej potrawy wyjdzie mało apetyczna breja. Ryż do risotto ma zupełnie inne właściwości, dzięki czemu ziarna zachowują swoją sprężystość. Zdecydowanie doradzam użycie ryżu do risotto.

Czytaj dalej

Reklamy

Sałatka z grillowanymi warzywami i kurczakiem

Od kiedy dostałam w prezencie grill elektryczny, praktycznie nie ma dnia, bym go nie używała. Grill to aktualnie mój ulubiony sprzęt kuchenny, z którym rozumiemy się doskonale. Grilluje na nim prawie każdy rodzaj warzyw, grilluję mięso, grilluję też ryby. A wszystko trwa parę chwil, do tego jest smacznie i zdrowo. Jeśli jeszcze nie jesteście szczęśliwymi posiadaczami grilla bądź patelni grillowej, stanowczo zalecam szybki zakup. A skoro wielkimi krokami zbliżają się święta Bożego Narodzenia (choć we Wrocławiu pogoda bardziej sugeruje zbliżającą się Wielkanoc), polecam zakup sprzętu jako prezentu gwiazdkowego.  A teraz zapraszam Was na kolejny przepis ! 🙂

Czytaj dalej

Kurczak w panierce i testowanie produtków marki Prymat

Nie zawsze jest czas na gotowanie bardzo wyszukanych, a przy tym czasochłonnych potraw. Czasem z powodu nadmiaru obowiązków, trzeba zadowolić się czymś prostym i szybkim. W takie dni z pomocą przychodzą gotowe produkty, które dostać można w każdym sklepie. Takimi produktami jest przetestowana przeze mnie ostatnio gotowa panierka do kurczaka oraz sos barbecue otrzymane od Prymatu.

Czytaj dalej

Zapiekanka z surowego ryżu z warzywami.

Kiedyś, dawno, dawno temu, nie lubiłam przygotowywać zapiekanek. Uważałam je za zbyt czaso- i energochłonne. Jeśli już zdarzało mi się jakąś przyrządzać, to tylko gdy w pobliżu była darmowa para rąk do pomocy. Jednak od czasu gdy sama jestem Panią domu, serwuję je coraz częściej. Zapiekanki bowiem to idealne danie na wykorzystanie produktów, którym kończy się żywot: otwierasz lodówkę i wrzucać do naczynia żaroodpornego wszystko, co akurat się w niej znajduje. Propozycja na dziś jest genialna w swojej prostocie : wrzucasz surowy ryż, warzywa i mięso, a po 45 min masz gotowe danie ! Bez wcześniejszego gotowania ryżu, ani smażenia mięsa, sądzę, że nawet ze smażenia warzyw można by zrezygnować. Dzisiejszy przepis jest idealny dla zabieganych, którym brakuje czasu na gotowanie w domu.

Czytaj dalej

Kurczak w sosie z gorgonzoli i komu przysługuje „becikowe”.

Z okazji przypadającego dziś Dnia Matki proponuję przygotować dla naszych Mam coś specjalnego, jednocześnie szybkiego i prostego. Przygotowanie tego dania nie zajmuje więcej niż 30min, a oszczędzony w ten sposób czas, warto spędzić z bliskimi nam osobami.

Czytaj dalej