Bardzo tradycyjny chłodnik litewski

Wrocław znów zalewa fala upałów. To nie jest najlepsze miejsce na spędzanie tak gorącego lata. Tym mało odpornym na wysokie temperatury polecam północną część naszego kraju. A co jeść w takie dni, kiedy organizm jedyne czego się domaga to coraz większa ilość wody, a stanie w kuchni przy parujących garnkach to ostatnia rzecz, na jaką masz ochotę? Jedynym wyjściem pozostają chłodniki. Dziś przepis na najbardziej tradycyjną z zimnych zup. Jest idealna na letnie skwary 🙂

Czytaj dalej

Sałatka z roszponką, bobem i mozarellą.

Miał być przepis na chłodnik litewski, ale że nastąpiła gwałtowna zmiana aury i chwilowo w strugach deszczu odpoczywamy od upałów, toteż wstrzymamy się z przepisem na chłodniki, w zamian za to polecam Wam świetny przepis na wyśmienitą i zdrową sałatkę !

Czytaj dalej

Zakochane ciasto z wiśniami

Wiśnie to nie są owoce, które lubię. Mimo, że w ogrodzie rośnie całkiem dorodne drzewo wiśniowe, na jego owoce raczej nie czekam z utęsknieniem. Ale ciastem z wiśniami nie pogardzę, a że w piwnicy zostało parę słoików wiśni z poprzedniego roku, aby zrobić miejsce pod nowe twory-przetwory postanowiłam zrobić z nimi ciasto.

Czytaj dalej