Nie zawsze jest czas na gotowanie bardzo wyszukanych, a przy tym czasochłonnych potraw. Czasem z powodu nadmiaru obowiązków, trzeba zadowolić się czymś prostym i szybkim. W takie dni z pomocą przychodzą gotowe produkty, które dostać można w każdym sklepie. Takimi produktami jest przetestowana przeze mnie ostatnio gotowa panierka do kurczaka oraz sos barbecue otrzymane od Prymatu.
Zasadniczo wolę piec ciasta szybkie i proste, ale raz na jakiś czas budzi się we mnie ochota wyczarować coś czasochłonnego i skomplikowanego pod względem połączeń smaków. Takie jest właśnie dzisiejsze ciasto. Znajdziecie tu i masę serową i krówkową, herbatniki i katarzynki, będzie też posypka z wiórków, a wszystko zaczniemy od upieczenia biszkoptu.
Zebra to ciasto przypominające mi, jak żadne inne, czasy dzieciństwa. Pamiętam, że jako mała dziewczynka uwielbiałam z mamą je piec. Kiedy przychodziło do wylewania ciasta, zawsze wybierałam miskę z ciemnym ciastem i na przemian z mamą, stopniowo łyżkami przelewałyśmy ciasto na tortownicę tworząc pasy. Do dziś mam niezwykły sentyment do tego ciasta. Przepis na dzisiejszą zebrę pochodzi od pani Ewy Wachowicz.
Jeśli cierpisz na nadmiar owoców i nie masz pomysłu jak je wykorzystać, zrób z nich sorbet. Łatwy i prosty do przygotowania, jedynym minusem jest to,że musisz się uzbroić w odrobinę cierpliwości, a potem już tylko zostaje delektowanie się smakiem mrożonych owoców. Idealny na letnie, upalne dni !
Gotuj z kodeksem ! 