Sałatka z grillowanymi warzywami i kurczakiem

Od kiedy dostałam w prezencie grill elektryczny, praktycznie nie ma dnia, bym go nie używała. Grill to aktualnie mój ulubiony sprzęt kuchenny, z którym rozumiemy się doskonale. Grilluje na nim prawie każdy rodzaj warzyw, grilluję mięso, grilluję też ryby. A wszystko trwa parę chwil, do tego jest smacznie i zdrowo. Jeśli jeszcze nie jesteście szczęśliwymi posiadaczami grilla bądź patelni grillowej, stanowczo zalecam szybki zakup. A skoro wielkimi krokami zbliżają się święta Bożego Narodzenia (choć we Wrocławiu pogoda bardziej sugeruje zbliżającą się Wielkanoc), polecam zakup sprzętu jako prezentu gwiazdkowego.  A teraz zapraszam Was na kolejny przepis ! 🙂

Czytaj dalej

Reklamy

Kaszotto z warzywami i sprawa o alimenty.

Jak zwykle kazałam Wam długo czekać na nowy wpis, ale w końcu jest: kaszotto z warzywami. Nie skłamię gdy powiem, że jest to mój ulubiony rodzaj kaszy. Jej zaletą jest wyjątkowa chrupkość nawet pomimo dłuższego gotowania. Dzięki temu nie sposób jej przegotować. I to jest dostatecznie dobry powód, aby zacząć ją jeść, prócz tego jest niesamowicie zdrowa, a przy tym pyszna. Mam nadzieję, że wystarczająco zachęciłam Was do jej zakupu. A teraz przepis !

Czytaj dalej

Sałatka ze szpinakiem, łososiem i fetą

Za mną dość pracowity okres, stąd też moja krótka nieobecność na blogu. Ale powracamy do gotowania, blogowania i prawa. Na rozgrzewkę kolejny pomysł na lekką sałatkę. Choć powoli żegnamy lato, a witamy się z jesienią,  sałatki nadal pozostają w moim menu jako miłe wspomnienie upalnego lata.

Czytaj dalej

Sałatka z roszponką, bobem i mozarellą.

Miał być przepis na chłodnik litewski, ale że nastąpiła gwałtowna zmiana aury i chwilowo w strugach deszczu odpoczywamy od upałów, toteż wstrzymamy się z przepisem na chłodniki, w zamian za to polecam Wam świetny przepis na wyśmienitą i zdrową sałatkę !

Czytaj dalej

Sałatka z selera naciowego i jabłka.

Seler naciowy jest moim absolutnym odkryciem roku 2014 ! Nie wiem jak dotąd mogłam go tak z zimnym sercem omijać na straganach i w sklepach ! Ale te czasy są już przeszłością, i od tej pory ma swoje honorowe miejsce w mojej kuchni. Raptem w ciągu kilku dni zrobiłam z niego już dwie różne sałatki, a i trafił do sokowirówki, wzbogacając smak moich świeżo wyciskanych soków. Dziś przepis na pierwszą z sałatek.

Czytaj dalej

Sałatka ze świeżych warzyw

Tak wiem, że nie powinno się jeść ogórka w towarzystwie pomidora, nabiału nie popijać herbatą, a także nie łączyć go z pomidorem, jajek zaś nie spożywać w obecności cukrów (szczególnie słodzonej herbaty). Wiem, ale nic nie poradzę na to, że uwielbiam mozarellę z pomidorem, a śniadania nie wyobrażam sobie bez kubka cudowne pachnącego Earl Grey’a, bez względu na to, co w danym dniu konsumuję na śniadanie. Podobnie rzecz się ma z dzisiejszą sałatką, która nieodmiennie przypomina mi lata dzieciństwa i liczne pobyty u mojej babci. Zawsze w okresie wakacyjnym serwowała mi na śniadanie właśnie coś w tym stylu. Pomysł mojej babci został nieco przeze mnie zmodyfikowany. Niestety, nic nie zastąpi smaku pomidorów i ogórków pochodzących wprost z babcinej szklarni. Mimo wszystko, w środku dużego, głośnego i chyba trochę zbyt zanieczyszczonego miasta, próbuję przypomnieć sobie smak dawno minionego dzieciństwa.

Czytaj dalej