Ciasto z kruszonką z rabarbarem i wiśniami.

I pożegnania nadszedł czas : to już po raz ostatni w tym sezonie w mojej kuchni gości rabarbar.  Ale nie w byle jakim towarzystwie, bo wraz z wiśniami! Czytaj dalej

Reklamy

Sernik z żurawiną.

Jesteśmy sernikomaniakami. Moja cała rodzina kocha serniki, właściwie pod każdą postacią. Oczywiście najbardziej ten na spodzie zrobionym ze ścieranego ciemnego ciasta. Ale taki sernik zabiera człowiekowi sporo życia. Stąd też pomysł na dzisiejszy wypiek. Też na ciemnym spodzie, choć nie ścieranym, a jedynie ucieranym. Za to niezwykle szybki do upieczenia, a i z wyglądu całkiem nieźle się prezentuje.

Czytaj dalej

Szybkie ciasto z truskawkami.

Truskawki w tym roku nie zachwycają swoim smakiem. Za dużo wody, za mało słońca, a efekty sami możecie ocenić. Stąd niewiele u mnie w kuchni wyrobów z truskawkami w roli głównej. Ten jest wyjątkiem, a skusiłam się na niego, dlatego że nie wymaga pieczenia. A oto efekty.

Czytaj dalej

Spaghetti z łososiem i szparagami oraz o przewlekłości postępowania.

Pozostając w bardzo zielonej kolorystyce, jaka towarzyszy mi w tym tygodniu, kolejna porcja zieleni zjawia się na blogu. Tym razem na talerze lądują zielone szparagi. Czytaj dalej

Zielone naleśniki z serem.

Nigdy tego nie kryłam, że podobnie jak cała moja rodzina, jestem wielkim naleśnikożercą. Jadłam je już chyba na milion sposobów. Aby potrawa ta zbyt szybko mi się nie znudziła zaczęłam kombinować z masą naleśnikową. Ostatnio przygotowałam czerwone/pomarańczowe, przepis na nie znajdziecie TU, dziś z kolei zrobiłam je na zielono. Polecam ten przepis wszystkim, którym znudziły się zwykłe naleśniki z serem, a szczególnie polecam go rodzicom. Sama wiem jak trudno nakłonić dziecko do zjedzenia szpinaku, a dzięki tej potrawie nasze szkraby wcale nie wyczują co też konsumują. A więc smażymy!

Czytaj dalej