Ślimaczki z ciasta francuskiego

Każdy kto choć trochę mnie zna, wie, że jestem ogromnym łasuchem. Dzień bez czegoś słodkiego, to dzień absolutnie stracony. Jedynym pocieszeniem w tej mej słabości jest to, że nie przepadam za kupnymi słodyczami i zdecydowanie wolę domowe wypieki. Uważny obserwator, oprócz miłości do słodyczy, dostrzeże także inną mą cechę, a mianowicie przywiązanie do pewnych rytuałów. Ujawnia się to przede wszystkim przy okazji spożywania kawy. To zapewne efekt wychowania, gdyż w moim domu wspólne picie kawy było zawsze istotnym punktem życia rodzinnego (zwłaszcza tej niedzielnej spożywanej w liczniejszym, niż na co dzień, gronie). Mimo, że już dawno wyprowadziłam się z rodzinnego domu, spożywanie kawy nadal celebruję. Jednak mój codzienny rytuał przybrał nieco inną formę. A wygląda ona mniej więcej tak:

Czytaj dalej

Reklamy

Kurczak w panierce i testowanie produtków marki Prymat

Nie zawsze jest czas na gotowanie bardzo wyszukanych, a przy tym czasochłonnych potraw. Czasem z powodu nadmiaru obowiązków, trzeba zadowolić się czymś prostym i szybkim. W takie dni z pomocą przychodzą gotowe produkty, które dostać można w każdym sklepie. Takimi produktami jest przetestowana przeze mnie ostatnio gotowa panierka do kurczaka oraz sos barbecue otrzymane od Prymatu.

Czytaj dalej

Pstrąg z grilla i o opłatach w postępowaniu cywilnym.

Sezon letni w pełni, a skoro tak to grillowy również. Dziś więc propozycja na danie z grilla, tym razem jednak nie będziemy smażyć mięsa, a rybę!

Czytaj dalej

Ciasteczka maślane z galaretką i testowanie produktów od Emako.pl

Dziś przepis na maślane ciasteczka, które królowały w moim domu podczas ostatniego weekendu. Niestety, tak przypadły do gustu próbującym, że do dziś ostały się jedynie pojedyncze sztuki.

Czytaj dalej

Zapiekanka z czerstwego chleba i o majątku małżonków.

Zasadniczo nie kupuję chleba, piekę go sama. Stan taki trwa już ponad dwa lata, niemniej jednak, czasami zdarza się, że towar ten w jakiś sposób się w mojej kuchni pojawi. Na ogół przygotowuję wtedy z niego grzanki w ilości hurtowej. Ale tym razem było . A co zrobić z chleb, którą swą pierwszą świeżość ma już dawno za sobą? Oczywiście, trzeba go zapiec, ale można to zrobić w dość nietypowy sposób, bo w formie zapiekanki !

Czytaj dalej

Sernik z żurawiną.

Jesteśmy sernikomaniakami. Moja cała rodzina kocha serniki, właściwie pod każdą postacią. Oczywiście najbardziej ten na spodzie zrobionym ze ścieranego ciemnego ciasta. Ale taki sernik zabiera człowiekowi sporo życia. Stąd też pomysł na dzisiejszy wypiek. Też na ciemnym spodzie, choć nie ścieranym, a jedynie ucieranym. Za to niezwykle szybki do upieczenia, a i z wyglądu całkiem nieźle się prezentuje.

Czytaj dalej