Chłodnik ogórkowy

Mówią, że upały już odpuszczają, ale w razie gdyby powrócił prosty przepis na kolejny chłodnik.

Placuszki z cukinii

Dziś prosty przepis na szybki obiad. Przy użyciu sprzętów kuchennych, przygotowanie posiłku nie powinno zająć Wam więcej niż 30 min (z ręcznym tarciem cukinii nie wiem, nie liczyłam, bo unikam ręcznej tarki o ile tylko mogę:). A że sezon na cukinię w pełni, polecam gorąco to danie, a może lepiej serdecznie, bo gorąco to jest na zewnątrz 🙂

Polskie kiwi czyli sok z cytryny i natki pietruszki

 Jako małe dziecko kategorycznie odmawiałam spożycia natki pietruszki. Pływające zielone farfocle na powierzchni zupy były sygnałem do powstrzymania się od konsumpcji zawartości talerza. Dziś jestem już nieco starsza i odrobinę mądrzejsza 🙂 A natkę pietruszki pochłaniam w każdej ilości i pod każdą postacią np. w formie zmiksowanej, tak jak w dzisiejszym przepisie.

Krem z brokuła i kalafiora

Zaniedbałam Was ostatnio i to znacznie. Na przeprosiny mam dla Was przepis na banalnie prostą zupę.  Przygotujecie ją w maksymalnie 30 min, ale jest jedno „ale”. Koniecznym dodatkiem, który wzbogaca smak zupy są pestki dyni, koniecznie podprażone! Nie idźcie na skróty, wstrzymajcie się chwilę z konsumpcją i nie używajcie zwykłych pestek. Uprażcie je przez kilka minut, a gwarantuje Wam, że ten czas nie będzie czasem straconym.