IMGP2180

Cannelloni z mięsem mielonym

Moja mała przerwa od blogowania, okazała się być dłuższa niż początkowo planowałam. Wy natomiast wykazaliście się niesamowitą cierpliwością i mimo braku nowych wpisów, dalej chętnie odwiedzaliście moją stronę.  Jakież było moje zdziwienie, gdy przejrzałam statystki z ostatniego miesiąca! Wszystkim, którzy pozostali wiernymi Czytelnikami bardzo serdecznie dziękuję. Ale dość już tych wstępów, przechodzimy do sedna, czyli do gotowania, a zaczniemy rodem z Włoch !

Przygotuj:

250g makaronu cannelloni
500 g mięsa mielonego
200 g startego sera żółtego
2 duże cebule
2 puszki pomidorów
1 puszkę groszku konserwowego
3 ząbki czosnku
50 g masła
2 ½ szkl mleka
3 łyżki mąki
zioła prowansalskie

1. Obieramy i kroimy czosnek i cebulę, podsmażamy je na oleju, po chwili dodajemy mięso. Następnie dodajemy pomidory. Całość przyprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Na koniec wsypujemy osączony groszek.

2.Farsz (po wystudzeniu) nakładamy łyżeczką, upychając delikatnie nadzienie w rurkach, po czym układamy je w formie żaroodpornej wysmarowanej oliwą.

3. Z masła, mleka i mąki robimy beszamel, którym polewamy rurki. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 C na 20 min.

4.Po tym czasie posypujemy startym żółtym serem i zapiekamy kolejne 15-20 min.

IMGP2162

IMGP2163

IMGP2174

IMGP2180

6 thoughts on “Cannelloni z mięsem mielonym

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s