IMGP3179

Gotuj sprytnie jak Jamie, czyli mój idealny pomysł na prezent.

Dziś wpis nietypowy. Wielkimi krokami zbliżają się święta, atmosferę świąteczną czuć już na każdym kroku, tylko białego puchu jak na lekarstwo. Ale nim zasiądziemy do wigilijnego stołu, po drodze mamy jeszcze jedną okazję do obdarowania bliskich upominkami. Chodzi oczywiście o Mikołajki, które już jutro ! Ale bez paniki ! Jeśli nadal nie masz pomysłu na prezent, ten wpis jest dla Ciebie🙂

Moim pomysłem na prezent jest nowa książka kulinarna Jamiego Olivera. „Gotuj sprytnie jak Jamie” bo o niej mowa, zagościła na mojej półce już jakiś czas temu i na dobre się zadomowiła pośród innych tytułów. Uśmiechnięta twarz Jamiego z okładki zachęca do kulinarnych wyczynów pod okiem brytyjskiego mistrza gotowania.

IMGP3178

O mojej fascynacji tym kucharzem opowiem Wam innym razem, przy okazji recenzji kolejnej jego książki, dziś tylko skrótowo opiszę co znajdziecie akurat w tej pozycji.

IMGP3179

W swojej nowej książce, zanim Jamie zdradzi nam przepisy na proste i tanie dania dla całej rodziny, trochę się „pomądrzy”. Oczywiście ja uwielbiam te jego mądrości i wskazówki, i nie pomijam tej części książki, wręcz przeciwnie, studiuję ją bardzo dokładnie i próbuję zastosować w praktyce udzielone mi przez mistrza gotowania rady.

IMGP3182
Jamie, zanim przejdziemy do gotowania, powie nam jak mądrze kupować, tak by nie przepłacać, jak oszczędnie gotować, tak by nic się nie marnowało. Opowie o najważniejszym dla kucharza urządzeniu w domu, którym wbrew pozorom nie jest kuchenka, a zamrażalka, w ten sposób przeniesienie nas do epoki lodowcowej! Wskaże listę produktów, które warto mieć zawsze w domu, a z których można wyczarować najrozmaitsze dania.

I na koniec mój ulubiony rozdział- czyli opis podstawowych urządzeń i przyborów kuchennych, z pomocą których przygotowanie dań do pestka. Bardzo lubię akurat takie rozdziały, bo dzięki nim okazuje się, że wyposażenie mojej kuchni nie jest idealne, a jest to najlepszy pretekst do uzupełnia kolekcji moich kuchennych gadżetów. (Mam nadzieję, że moja Druga Połowa pominie tę część wpisu, bo inaczej grozi mi eksmisja z mieszkania, oczywiście z tą stertą kuchennego wyposażenia, których jesteśmy szczęśliwymi – w moim przypadku, a nieszczęśliwymi- w Jego przypadku- posiadaczami🙂

IMGP3183
Przechodząc do przepisów podkreślenia wymaga fakt, że książka ma przejrzysty układ. Podzielona jest na rozdziały w oparciu o wykorzystywane w przepisach produkty. Dzięki temu wiemy jakie rozdziały otwierać, a jakie omijać, w sytuacji gdy np. jesteśmy wegetarianami.

IMGP3181
Rozdziałów jest 7: warzywa, kurczak, wołowina, wieprzowina, jagnięcina, ryby i dodatkowe przepisy.
Jak widać każdy znajdzie coś dla siebie. Każdy przepis opatrzony jest jak zwykle przepięknymi zdjęciami, które od razu pobudzają apetyt.

IMGP3184

IMGP3186
Przy każdym przepisie znajdziemy wskazania co do kaloryczności 1 porcji.
W rozdziale Dodatkowe przepisy znajdziemy pomysły na ekspresowe dania a przy tym bardzo tanie.

IMGP3190

Znajdziecie w niej jak w każdej książce tego Autora mnóstwo praktycznych porad np. jak w prosty sposób porcjować kurczaka. Z własnego doświadczenia wiem, że początkowo zadanie to nie jest takie proste.

IMGP3185
I na koniec najciekawsze. Wszystkie prezentowane w książce przepisy zostały zebrane na końcu książki i rozebrane na czynniki pierwsze pod kątem wartości odżywczych. Przy każdej miniaturce przepisu wskazano kaloryczność 1 porcji, zawartość tłuszczów, w tym nasyconych, węglowodanów, w tym cukru. Dzięki temu możemy kontrolować dzienną dawkę ich spożycia.

IMGP3189
Cóż więcej można dodać, książka absolutnie godna polecenia. Jeśli bliska Wam osoba jest miłośniczką gotowania, gwarantuję że ten prezent sprawi jej wiele radości (mówię to z własnego doświadczenia! ).

A może jesteście już szczęśliwymi posiadaczami nowej książki Jamiego? Podzielcie się wrażeniami !
Ściskam mocno !

One thought on “Gotuj sprytnie jak Jamie, czyli mój idealny pomysł na prezent.

  1. Oh… mogła bym mieć wszystkie książki Jamiego! Uwielbiam go za jego prostotę🙂 Widziałam już program telewizyjny właśnie co do tej książki, naprawdę ciekawy!
    Mogła bym dostać taką książkę :p
    Tak samo jak ty, też lubię te rozdziały o wyposażeniu🙂

    pozdrawiam

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s