IMGP1134

Kruche ciasteczka ze słonecznikiem oraz recenzja produktów.

Dziś na blogu pierwsza recenzja. Firma, której produkty właśnie testuję nie jest mi obca, bardzo często jej produkty trafiały i trafiają do mojego koszyka podczas zakupów. Tym bardziej ucieszyła mnie propozycja, jaką złożyła mi przedstawicielka firmy. Owoce współpracy będziecie mogli oglądać na blogu. A jak widzicie trochę tego do testowania jest, więc do dzieła.  Testowanie zaczynamy od kruchych ciasteczek ze słonecznikiem.

IMGP1118

Przygotuj:

3 szkl.mąki
200g margaryny
6 łyżek cukru
2 jajka
2 białka
2 łyżki śmietany 18%
2 łyżeczki proszku do pieczenia
250g słonecznika marki KRESTO
70g mielonych orzechów laskowych firmy BackMit
30g siemienia lnianego

Podane składniki wystarczą na zrobienie ok.30-40 ciasteczek, w zależności od wielkości użytych kształtek 🙂

IMGP1140

1. Przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia posiekać z margaryną. Następnie dodać 1 jajko, 1 żółtko, 4 łyżki cukru oraz śmietanę. Zagnieść ciasto. Zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na min. 1 h.

2. Wyjęte z lodówki ciasto, podzielić na mniejsze części, każdą z nich rozwałkować na grubość ok. 3mm.

3.Wycinać dowolne kształty (sugeruję większe kształty, aniżeli mniejsze, w przeciwnym razie spędzicie w kuchni całe popołudnie).

4.Białka rozbełtać z 2 łyżkami cukru. Na talerz wsypać słonecznik, tarte orzechy i siemię. Każde ciasto maczać w białku, a następnie w przygotowanej mieszance.

5. Ciastka układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, piec 15-20min w 180C.

*ciastka są idealne dla osób dbających o zdrowy tryb życia, kontrolujących poziom cukru we krwi czy też będących na nieustannej diecie, jako że zawierają niewielkie ilości cukru. Łasuchom polecam lekko zwiększyć ilość cukru.

IMGP1138

IMGP1143

IMGP1136

6 thoughts on “Kruche ciasteczka ze słonecznikiem oraz recenzja produktów.

  1. Nie mogę zgodzić się ze stwierdzeniem, że ,,*ciastka są idealne dla osób dbających o zdrowy tryb życia, kontrolujących poziom cukru we krwi czy też będących na nieustannej diecie, jako że zawierają niewielkie ilości cukru.” uważam że ciastka mają wysoki indeks glikemiczny. osoby dbające o zdrowy tryb życia nie będą jeść potraw , które zrobione są z mąki oczyszczonej, nie będą używać masła ani śmietany, tym bardziej cukru.. zapewne ciastka są smaczne, a twórca bloga ma pojecie nie tylko o gotowaniu, ale także ,,kodeksach” . istnieją zamienniki, które sprawią, że ciastka będą również smaczne i wówczas będzie można je nazwać ,,idealna dla osób dbający o zdrowy tryb życia……… z pozdrowieniami.

    • .być może ciastka mogłyby być jeszcze zdrowsze, nie widzę problemu aby mąkę pszenną zastąpić razową, a śmietanę jogurtem naturalnym. moja dieta nie wymaga takich zabiegów, ale jeśli ktoś ma taką potrzebę to zachęcam do modyfikowania przepisu i podzielenia się swoimi wrażeniami 🙂
      .co do ilości cukru, to 4 łyżki, które lądują wprost do ciasta, dzielą się na ok.40 ciastek, wobec tego w 1 ciastku jest znikoma jego ilość.
      .sądzę, że zjedzenie 1-2 ciastek nie zaszkodzi nawet osobie dbającej o linie, która przecież też ma prawo do czegoś słodkiego 🙂
      pozdrawiam i życzę smacznego !

      • zamiast mąki : otręby albo płatki owsiane. Jogurt najbardziej wskazany. Inulina która sprawi że ciastka i będą słodkie i kruche. A spożycie tego prebiotyku nie tylko odżywi flore ale uczyni ciastka mniej kalorycznymi. Inulina idealnie nadaje sie do piany z białek. Zamiast masŁA polecam większą ilość orzechów albo startą cukinie.

  2. Art. 43(5). § 1.KC Firmą osoby prawnej jest jej nazwa. błędnie używasz pojęcia „Firma”. normalnie nie czepiamy się języka potocznego, ale skoro jest to blog kulinarno-prawniczy to postanowiłem zadbać o poprawność 🙂

    Pozdrawiam

    • .dziękuję bardzo za zwrócenie mi uwagi, choć oczywiście regulacja art.43 kc nie jest mi obca, tu firma użyta była w jak najbardziej potocznym rozumieniu, bowiem nie była to część prawnicza wpisu. Posługiwanie się innym pojęciem przykładowo : przedsiębiorca w rozumieniu funkcjonalnym mogłoby być niezrozumiałe dla Czytelników, którzy z prawem nie mają nic wspólnego, a jakich tutaj nie brakuje. Trzeba umiejętnie korzystać z pojęć prawnych, tak by blog nie stał się miejscem odwiedzanym jedynie przez prawników, bo nie tylko do nich jest on adresowany.
      .być może w przyszłości pojawi się wpis, w którym pokuszę się o przedstawienie różnic między pojęciami: przedsiębiorca, firma, nazwa. jednak przy tej okazji wprowadzanie takich rozważań uznałam za zbędne. 🙂
      pozdrawiam,

      • .z drugiej zaś strony, po przeczytaniu całego wpisu (wraz z listą składników) jasnym stawało się to, że pisząc miałam na myśli firmę Kresto, jedyne czego nie zamieściłam we wpisie, a co wchodzi w skład nazwy osoby prawnej, to forma prawna tego podmiotu 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s